Alle gerechten met een * zijn geschikt voor vegetariërs.

Le zuppe - Soepen

  • Minestrone di verdure *
  • Crema di pomodoro *
  • Zuppa di Astice
  • Zuppa di ceci e frutti di mare

Le insalate - Salades

  • Insalata di pomodori *
  • Insalata mista *
  • Insalata di rucola e Parmiggiano *
Deze gerechten zijn enkel als bijgerecht te verkrijgen.

Antipasti freddi - Koude voorgerechten

  • Mozzarella di Bufala "Campana" *
  • Duo di Vitello Tonnato e Carpaccio
  • Bresaola della Valtellina
  • Carpaccio di Manzo "Cipriani"
  • Carpaccio di Tonno Rosso
  • Duetto di Carpaccio di pesce
  • Insalata "La Fontanella"

Antipasti caldi - Warme voorgerechten

  • Crochette di Formaggio *
  • Crochette di Gamberi
  • Toast ai Funghi *
  • Lumache alla Burghignonne (wijngaardslakken)
  • Parmigiana di Melanzane * (lasagne van aubergines)
  • Fritto di Calamari
  • Fritto di Scampi
  • Scampi a l'aglio

Le Paste - Deegwaren

  • Lasagna alla Bolognese
  • Duo di Cannelloni
  • Penne "La Fontanella"
  • Penne "All' Arrabiata" *
  • Penne ai 4 Formaggi *
  • Ravioli "La Fontanella" *
  • Pappardelle al Pesto Genovese *
  • Tortelloni Porcini e Tartufo *
  • Tagliatelle agli Scampi
  • Linguine alle Vongole
  • Spaghetti alla Lupara
  • Pappardelle al ragù di carne (Bolognesesaus)
  • Linguine "Lecca Dita" (Pasta met zeevruchten, scampi, gamba, venusschelpen, mosselen...)
  • Risotto del Pescatore
  • Misto Pasta - min. 2 personen (4 verschillende pastabereidingen gekozen door de chef)
  • Spaghetti al Astice - 900gr - 2 personen 

Il Pesce - Visgerechten

  • Scampi "La Fontanella" (geflambeerde scampi met groene peper, room, tomaat en look)
  • Scampi alla Diavola (scampi met room, ketchup en pili-pili)
  • Gamberoni dello Chef (gamba's in een roomsaus met look, ketchup en pastis)
  • Gamberoni alla Griglia (gegrilde gamba's)
  • Filetto di Branzino alla Griglia (gegrilde zeebaarsfilet met groenten en gebakken aardappelen)
  • Sogliola alla Griglia (gegrilde zeetong)

La Carne - Vleesgerechten

  • Scaloppa "La Fontanella" (kalfslapje in de oven met mozzarella, champignons, paprika, ham in een tomatenroomsaus)
  • Saltimbocca alla Romana (kalfslapje met Parmaham, witte wijn en salie, in een vleesjus)
  • Scaloppa alla Pizzaiola (kalfslapje met tomaat, ansjovis, kappers, olijven en look)
  • Rognoni ai Funghi (kalfsniertjes in een rode wijnsaus, tomaten, look en champignons)
  • Fegato alla Veneziana (kalfslever met ui, peterselie in een witte wijnsaus)
  • Ossobuco alla Milanese (ossobuco met verse groenten in een tomatensaus)
  • Carré d'Agnello al Forno (lamskroon geserveerd mer gebakken aardappelen en groenten)
  • Filetto "La Fontanella" (ossenhaas in tomatenroomsaus met groene peper, hesp, champignons en artisjok)
  • Filetto al Pepe Verde (ossenhaas in groene peperroomsaus)
  • Filetto al Gorgonzola e Noci (ossenhaas in gorgonzolasaus, room en noten)

Le Pizze -Pizza

  • Pizza Napoletana * (tomaat, mozzarella, olijven, ansjovis en kappertjes)
  • Pizza Capricciosa (tomaat, mozzarella, ham, champignons en ei)
  • Pizza al Tonno (tomaat, mozzarella, tonijn, ui en kappertjes)
  • Pizza ai 4 Formaggi * (tomaat en 4 soorten kaas)
  • Pizza calzone (dichtgevouwen pizza, tomaat, mozzarella, champignons en ham)
  • Pizza Mamma Maria * (tomaat, mozzarella, pepers, look, champignons, asperges en artisjok)
  • Pizza Saracena (tomaat, mozzarella, noten, champignons, Pancetta en Parmezaanschilfers)
  • Pizza 4 Stagioni (tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjokken, pepers en pikante salami)
  • Pizza Genovese (mozzarella, pesto, verse tomaten, Parmaham, rucola en Parmezaanschilfers)
  • Pizza del Pirata (tomaat, mozzarella, ui, Parmaham, champignons, look en tabasco)
  • Pizza "La Fontanella" (tomaat, mozzarella, scampi, ei, pepers, venusschelpen, spinazie en look)
  • Pizza Carpaccio (tomaat, mozzarella, Carpaccio van rund, Parmezaanse kaas en rucola)
  • Pizza del Pescatore (tomaat, mozzarella, scampi, gamba, mosselen, tonijn en ansjovis)
  • Pizza Royal (tomaat, mozzarella, scampi en look)
  • Pizza alla Romana (mozzarella, porchetta, aardappel, champignons en rozemarijn)